Els tancs d'emmagatzematge de diòxid de carboni de qualitat alimentària amb refrigerants s'utilitzen a les fàbriques de producció de begudes carbonatades. El gas diòxid de carboni és comprimit per un compressor, després es refreda per un condensador i, finalment, s'expandeix per una vàlvula d'expansió per aconseguir el procés de refrigeració. Durant el procés d'ompliment, el gas de diòxid de carboni es refreda a través de la refrigeració per aconseguir un estat de baixa temperatura per a la beguda durant l'ompliment.